芹菜有什么好处

患者:女,25岁 提问于2018-10-29 18:50

病情描述:
日常饮食中常吃芹菜对人体有什么好处?该怎么吃?
共1个回答
谢琪 主任医师 去挂号
桂林市人民医院 三甲 营养科
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
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