为什么尽量少点颜色鲜艳的菜?

患者:男,37岁 提问于2018-06-26 20:42

病情描述:
出去聚餐看领导都是点一些家常菜,说不要点哪些颜色鲜艳的,这是为什么呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
厨师做出的菜可能比你做的好吃,但食物的颜色是我们无法改变的。如果你点的菜肴过于鲜亮,那就很可能是“化妆”过的。现在很多菜谱都带图片,那些看起来过于鲜艳的菜,还是少点为妙。
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