高嘌呤食物有哪些

患者:男,39岁 提问于2018-06-26 21:57

病情描述:
最近检查发现患有痛风,医生告诉我不要吃高嘌呤的食物,那高嘌呤的食物都有哪些呢?
共1个回答
胡乃文 副主任医师 去挂号
山东省立医院 三甲 风湿免疫科
高嘌呤的食物主要来自于海鲜和动物内脏,禽畜肉类也含有不少嘌呤。一般在尿酸较高或痛风还没有发作时,需要禁忌海鲜和动物内脏,但肉类可以吃,只是需要煮肉弃汤食用,因为肉汤中有水溶性的嘌呤,所以高汤、佛跳墙之类的食物也不能吃。
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