水果榨汁是不是健康

患者:女,35岁 提问于2018-06-19 16:54

病情描述:
吃水果喜欢把他榨汁喝,感觉这样营养全能保留,水果榨汁是不是健康
共1个回答
谢琪 主任医师 去挂号
桂林市人民医院 三甲 营养科
美味榨汁不健康。鲜榨的水果汁和蔬菜汁虽然方便美味,却会让我们失去很多营养素,因为果肉和茎叶被去除,所以膳食纤维也被无情的留在了弃置不用的残渣里,随之被破坏的还有极易氧化的维生素C。
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