孕妇为什么不能吃菠菜?

患者:女,29岁 提问于2018-06-10 22:38

病情描述:
菠菜不是很好的补铁食物吗,那孕妇为什么不能吃菠菜那?
共1个回答
李国胜 副主任医师 去挂号
辽宁省人民医院 三甲 普通外科
菠菜富含铁质可以补血,又富含大量的维生素C等多种营养,孕期本应该多吃,为什么要少吃呢?研究表明,菠菜里虽然含有铁但并不多,却含有大量的草酸。而草酸是钙和锌的天敌,它会影响钙、锌在肠道的吸收。殊 不知,钙和锌是人体不可缺少的矿物质,如果被草酸大量破坏,就会使孕妇体内缺钙缺锌。而且钙缺乏会影响胎儿的骨骼和牙齿发育;锌缺乏会使孕妇食欲不振,不能为胎儿摄取丰富的营养,从而影响胎儿的正常生长发育。
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