哪些食物过敏的人多

患者:男,27岁 提问于2018-06-10 19:11

病情描述:
我家马上要办婚宴,然后我的朋友里有挺多人会对食物过敏,有哪些食物过敏的人多呢,我好先做准备。
共1个回答
陈启众 副主任医师 去挂号
宁夏医科大学总医院 三甲 营养科
截止到2005年9月12日,已有127种食物被国际免疫学会联合会认定的食物过敏源,包括这些:含有麸质的谷类及其制品(如小麦、黑麦、大麦等)。甲壳纲类动物及其制品(如蟹、虾等),鱼类及其制品。蛋类及其制品。花生及其制品,豆类及其制品(大豆、蚕豆、豌豆等)和乳及其制品(包括乳糖),最后是坚果及其果仁类制品(如腰果、杏仁、榛子和胡桃等)。
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