怎样做出好吃的儿童饭菜

患者:女,32岁 提问于2018-06-06 19:15

病情描述:
家里有了小孩之后,做饭会考虑孩子的口味,怎样可以做出好吃的儿童饭菜呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
应该少放调味品。首先重搭配,搭配好味道自然要好一些。荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配;后放盐更出味,但不太入味哈。大点的孩子可以放一点点醋提味,把番茄、青椒、菌类等口感丰富的蔬菜加入到蔬菜中去,丰富口味减少用盐;给宝宝做菜时,尽量选择焯、煮、蒸等烹调方法,这些方法可以比 炒、炸少放很多盐;自制干贝粉、干香菇粉、虾皮粉等天然食材替代味精、鸡精。
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