饭菜要如何搭配?

患者:男,8岁 提问于2018-05-12 22:03

病情描述:
我打算给儿子带便当,但我平时很少做饭,饭菜要如何搭配呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
孩子正处于长身体的时候,所以所需要的能量还是比较多的。富含胆固醇的食物和富含膳食纤维、植物甾醇的豆类、豆制品、菌藻类、薯类搭配;谷类和豆类搭配、植物蛋白和动物蛋白搭配可以更好地提高蛋白质的生物利用价值。
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