高蛋白食物应该怎样搭配饮食?

患者:女,27岁 提问于2018-05-10 21:15

病情描述:
我经常会吃一些不同种类的鱼,医生说鱼属于高蛋白食物,在吃这一类高蛋白食物时,应该怎样搭配饮食呢?
共1个回答
谢琪 主任医师 去挂号
桂林市人民医院 三甲 营养科
在食用高蛋白食物时也要注意营养元素的搭配。鱼肉是没有膳食纤维的,所以我们应该牢记高蛋白的食物要搭配低蛋白的食材。天贝中丰富的卵磷脂和豆固醇可以降低鱼肉中胆固醇的吸收。
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