糖尿病人能喝用碱熬的粥吗?

患者:男,70岁 提问于2018-05-07 19:05

病情描述:
爷爷的糖尿病很严重,平时饮食也很注意,糖尿病人能不能喝用碱熬的粥。
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
糖尿病人最好不要喝用碱熬的粥,因为于糖尿病患者来说,用碱熬的粥血糖生成指数更高,因为米中的淀粉颗粒糊化程度高,消化速度快。
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