夏季吃芹菜拌豆腐有什么功效?

患者:女,33岁 提问于2018-04-22 18:04

病情描述:
一到夏天我家菜桌总是有芹菜拌豆腐,夏季吃芹菜拌豆腐有什么功效呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
这道菜不但对身体好,还蛮好吃的。芹菜有醒脑、润肺、止渴的功效,是高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等症的辅助食疗佳品。豆腐能益气补虚、护肝。因此本方具有利湿解毒、平肝清热的功效。适用于夏季肝火旺盛,湿毒侵袭所致的皮肤粗糙及经常失眠、头疼等症。
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