如何远离食物中毒呢

患者:女,46岁 提问于2018-04-10 19:11

病情描述:
为了家人的健康,我对食物的控制是非常严格的,如何远离食物中毒呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
食物一定要做熟。充分的加热可以杀死细菌,防止细菌性食物中毒。另外有些食物本身含有毒素,充分的加热可以破坏他们。例如芸豆。
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