夏天什么食材消暑?

患者:女,28岁 提问于2018-09-13 20:17

病情描述:
夏天到了,公司很多人因为高温中暑,想要煮一些消暑的东西,那么夏天什么食材消暑?
共1个回答
陈启众 副主任医师 去挂号
宁夏医科大学总医院 三甲 营养科
对于夏天消暑最佳食材,当数瓜类最适宜了,例如冬瓜、笋瓜等,配合中药材如白扁豆、扁豆花,不但能袪湿解暑,更能补脾开胃以消暑热。其中味甘性寒的冬瓜,有清热利水、消肿解毒、生津除烦之效。如在暑热或感冒期间进食冬瓜,可带来解热治疗的作用。由于冬瓜性偏凉,属虚寒人士者,应尽量避免进食
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