牛肉如何吃滋补呢?

患者:女,24岁 提问于2018-09-12 12:56

病情描述:
我最近来月经后身体有点怕冷,医生建议我吃点牛肉。牛肉如何吃滋补呢?
共1个回答
陈启众 副主任医师 去挂号
宁夏医科大学总医院 三甲 营养科
女子月经期怕冷是属于寒凝血瘀型,可以多吃点牛肉补充高营养。用料:茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、绍酒15毫升。洗净牛肉,与茴香、胡椒、绍酒,一起放入高压锅内,加水焖煮,先用武火煮15分钟,后改文火煮,调味,取出牛肉,切片食用。功效:祛寒、暖胃、补虚。
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