川贝炖有什么作用?

患者:女,25岁 提问于2018-09-17 18:48

病情描述:
想必我们都了解川贝,那么由川贝做成的川贝炖有什么作用呢?
共1个回答
谢琪 主任医师 去挂号
桂林市人民医院 三甲 营养科
川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。将川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐上,放上炖盅内,文火隔开水炖1小时。本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
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