春季吃那些食物身体更健康?

患者:女,40岁 提问于2018-09-06 21:34

病情描述:
营养专家认为饮食要四季气候特点相结合,问下春季吃那些食物身体更健康?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
春季主食应选用“甘凉”性的小麦加工成的各种面食,再配食一些米粥;副食主要选用“辛甘之品”,如葱、韭菜、胡萝卜、花生、白菜、鸡肉、猪肉等。因为春天气候温和,人体阳气开始升发,新陈代谢旺盛,用辛甘食品以助阳气,可利于代谢。而配用“甘凉主食”,则可防阳气太盛。
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