吃粉丝可以补充哪些营养

患者:女,30岁 提问于2018-09-11 18:22

病情描述:
我喜欢吃粉丝,有时候早上懒得煲粥,我就经常煮酸菜粉丝吃,我想知道吃粉丝能补充哪些营养?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
粉丝是低卡食物,很多减肥的人都爱吃,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
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