如何搭配食物更加营养?

患者:女,26岁 提问于2018-09-04 22:30

病情描述:
平时生活中不知道怎么搭配食物,总是想吃什么就吃什么,如何搭配食物更加营养?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
日常生活中,每一天的食物搭配都应注意营养均衡。一般来说,素菜类4两左右,可多放青豆、毛豆、粟米、红薯(切块)、豆腐、红萝卜等,考虑到保存的问题,应以瓜菜为主,叶菜为辅;肉类2两左右便够,不宜超过3两,如果还有蛋类,肉类不宜超过2两;主食类一般随个人饭量在2两到4两为宜。注意食物的搭配才能有效地吸收营养。
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