肝硬化患者饮食原则是什么?

患者:女,30岁 提问于2018-08-30 22:44

病情描述:
肝硬化患者在吃食方面限制很多,平时的一日三餐要遵循什么原则呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
需要注意科学烹调,肝硬化患者的饮食应以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法(宜煮、氽、熬、烩、炖、蒸),忌辛辣刺激食物,以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主,避免一切生、硬、脆、粗糙的食物,如出现上消化道出血则应禁食。
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