肉馅应该如何储存呢?

患者:女,58岁 提问于2018-08-29 15:02

病情描述:
在家里没有用完的肉陷,应该如何储存才会保证不会丢失营养呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
肉馅:肉馅若一时不用马上将其盛在碗里,将表面抹平,再浇上一层熟食用油,这样可以隔绝空气,存放不易变质;还可以将肉馅炒一下,晾凉后装入塑料袋中封好,放入冰箱。
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