艾叶炒鸡蛋不能治咳嗽,只能作为辅助治疗,且仅对虚寒性的肺虚咳嗽有一定的缓解作用;若是外感风热、痰热所致的咳嗽,则效果不明显。
艾叶性质温和,有祛风、除湿、散寒的作用,而鸡蛋有健脾益气、温肺化饮的功效。艾叶炒鸡蛋对风寒咳嗽、痰湿咳嗽或寒饮犯肺等肺虚咳嗽有一定的缓解效果,可运行气血化痰。尤其适用于咳痰量大、痰液清稀、神疲倦怠的慢性支气管炎、变异性哮喘、喘息性支气管炎等疾病的辅助治疗。但注意烹饪艾叶炒鸡蛋时不要放入调料,否则会分散疗效,且会加重上火症状;若盐放入过多,药性可能走肾,而不能作用于肺,不能起到辅助治疗作用。
对于外感风热、痰热所致的咳嗽,则不适合吃艾叶炒鸡蛋。艾叶和鸡蛋皆属温性食物,食用后可能会加重体内风热和痰热,从而助长生痰,咳嗽症状会因此加重。
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